软枣猕猴桃是什么品种

软枣猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属的藤本植物，果实小巧如枣，表皮光滑无毛，味道酸甜可口。这种水果富含维生素C和膳食纤维，每100克果肉含150毫克以上维生素C，比柠檬高5倍。软枣猕猴桃适应性强，在中国东北、华北及日本、朝鲜等地广泛种植，近年成为新兴水果品种。

软枣猕猴桃的果皮可食用，果肉翠绿多汁，适合鲜食或加工成果汁、果干。该品种耐寒耐旱，能在零下30度环境中生存，单株产量可达20公斤以上。除鲜果外，软枣猕猴桃还可酿酒、做沙拉，是营养丰富的保健水果，市场售价每公斤30元至50元不等。