最早种植小麦是哪个朝代 小麦哪个朝代传入中国?

中国最早种植小麦出现在新石器时代晚期，距今已有约5000年历史。考古发现显示，黄河流域的先民已经开始种植小麦，最初作为辅助粮食作物。小麦传入中国的具体时间难以确定，但通过新疆地区的小麦遗存，推测可能通过中亚传入。

小麦大规模推广种植是在商周时期，逐渐成为北方重要粮食作物。汉代以后，小麦种植技术不断改进，产量显著提高。到唐宋时期，小麦已广泛分布于全国各地，成为仅次于水稻的主要粮食作物，至今仍是中国餐桌上的主食之一。