咸柠檬可以存放多久

咸柠檬能存放半年到一年，具体看保存方式和环境。密封好的咸柠檬放冰箱里，能吃得更久些。盐分高的咸柠檬不容易坏，但开封后最好尽快吃完，避免变质。阳光直射或潮湿环境会让咸柠檬更快失去风味。

咸柠檬存放久了会变硬，颜色也会变深，但不会影响食用。如果发现表面发霉或异味，就不能再吃了。自家做的咸柠檬比买来的更容易保存，因为添加的盐分更多。存放时用玻璃罐密封，效果更好，能延长保质期。