微波炉能加热菜和饭有什么害去吗

微波炉加热饭菜时，温度过高会产生有害物质，比如饭菜中的维生素和营养会流失，长期吃这样的食物可能影响健康。微波炉加热不均匀，有些地方太烫，有些地方还是凉的，容易烫伤嘴巴，还可能滋生细菌。

微波炉辐射虽然剂量小，但频繁使用可能对身体造成潜在风险，特别是孕妇和小孩要少用。加热塑料容器时，化学物质会混入食物，吃了可能引发肠胃问题。建议用陶瓷或玻璃容器，加热时间别太长，饭菜凉了再吃更安全。