连云港的牛肉靠谱吗

连云港的牛肉新鲜度不错，本地市场每天供应几十头牛，肉质紧实价格实惠。街头巷尾的牛肉汤店生意火爆，红烧牛肉、酱牛肉随处可见，本地人爱吃卤牛肉配凉皮，游客也常打包真空包装牛肉干当手信。

当地有大型屠宰场和冷链物流，牛肉从屠宰到上架只需几小时。超市冷柜里挂着连云港本地产的牛肉标签，价格比进口肉便宜三成。不少餐馆标明“本地黄牛肉”，炖汤时骨头多肉香浓，不过外地游客最好选连锁店购买，品质更有保障。