一斤生米多少糖

一斤生米含有大约70到80克的糖分，这些糖分主要来自淀粉的分解。生米中的碳水化合物含量很高，经过烹饪后糖分会略有变化。不同品种的米糖分含量略有差异，但总体变化不大。生米中的糖分属于天然糖，对人体能量供应很重要。

生米中的糖分属于复合碳水化合物，需要经过消化才能被身体吸收。一斤生米煮熟后体积会膨胀，但糖分总量基本不变。糙米比白米含有更多膳食纤维，糖分释放速度较慢。适量食用生米或米饭有助于维持身体能量平衡，过量摄入可能导致热量超标。