叶县有种碗豆角的吗

叶县确实有种碗豆角的，当地农户喜欢在院边或田埂边种植，这种豆角藤蔓攀爬能力强，果实饱满多汁，炒着吃特别香。每年春季播种，夏季就能收获，一株能结出几十根豆角，产量很高。

碗豆角在叶县很常见，菜市场总能看到新鲜的，价格也实惠。这种豆角耐储存，放冰箱里能放一周，适合家庭日常烹饪。当地人也常把多余的豆角晒干保存，冬天炖肉时放几根，味道特别醇厚。