渗透压单位是什么意思

渗透压单位是衡量溶液中溶质颗粒对水的吸引力的标准，常用千帕或大气压表示。人体血液的渗透压稳定在300千帕左右，输液时需匹配这个数值，否则细胞会吸水膨胀或脱水皱缩。海水渗透压约1000千帕，淡水鱼直接进入海水会因失水死亡。

渗透压单位在医学和工业中应用广泛，比如透析机利用半透膜调节血液渗透压，食品加工通过控制渗透压延长保质期。植物根系从土壤吸水也依赖渗透压差，干旱时土壤渗透压过高，植物会枯萎。这些例子说明渗透压单位是理解物质交换的关键指标。