黑龙江主要粮食作物是小麦还是水稻

黑龙江主要粮食作物是水稻。水稻在黑龙江种植广泛，尤其是寒地粳稻，年产量达数百万吨。小麦也有种植，但面积和产量远不及水稻。黑龙江昼夜温差大，水稻品质优良，深受市场欢迎。当地农民多选择水稻作为主要经济作物，小麦种植较少。

黑龙江水稻种植历史悠久，品种繁多。常见的有龙粳、垦稻等系列，亩产可达500公斤以上。小麦种植集中在部分地区，但总产量不足水稻的一半。黑龙江气候冷凉，水稻生长周期长，积累更多营养。小麦虽然耐寒，但经济效益较低，农民种植积极性不高。