草莓果实未成熟时是硬的还是软的?

草莓未成熟时果实比较硬，摸起来有点硌手，颜色偏白或淡绿，完全成熟后才会变软变红。未成熟的草莓口感酸涩，甜度低，水分少，吃起来不够香甜，完全成熟后草莓汁水丰富，甜味明显，口感软糯。

草莓属于浆果类植物，果实由花托发育而来，表面布满小籽。一颗草莓能长到几十克重，成熟期需要30天左右。草莓喜欢阳光充足的环境，每天需要6小时以上光照，温度在20度左右生长最好。