一斤山楂多少糖

一斤山楂含有大约50克糖。山楂的甜味主要来自天然果糖和葡萄糖，每100克山楂含糖量约10克。山楂还富含维生素C和有机酸，口感酸甜可口，常被制成零食或饮品。适量食用山楂有助于开胃消食，但糖分较高，糖尿病患者需注意控制摄入量。

山楂的含糖量受品种和成熟度影响，新鲜山楂比加工制品糖分更低。山楂干由于脱水过程，糖分浓缩，一斤山楂干含糖量可达80克。山楂酱、山楂片等加工产品往往添加额外糖分，含糖量更高。建议选择新鲜山楂并适量食用，以平衡营养与健康。