咖啡拉花叫什么

咖啡拉花是一种在咖啡表面用牛奶制作图案的技艺，常见心形、叶子、天鹅等造型，需要熟练的手法和稳定的心态。咖啡师通过控制牛奶流速和角度，在浓缩咖啡上创作出细腻的纹理，让每一杯咖啡都像一件艺术品。

这种技艺起源于意大利，后来在全球咖啡店流行开来，成为提升咖啡品质的重要方式。拉花不仅美观，还能让顾客感受到咖啡师的用心，喝咖啡时也更有仪式感。