48千瓦的三相蒸饭柜多少a电流

48千瓦的三相蒸饭柜需要约80安培的电流。根据三相电功率公式计算，电流等于功率除以电压乘以1.732，假设电压为380伏，80安培的电流能确保设备正常运行。实际使用中，线路需匹配相应规格的电缆和空气开关，避免过载风险。

蒸饭柜工作时电流稳定，启动瞬间会有短暂升高。建议安装独立电表和漏电保护装置，确保用电安全。日常使用中，注意检查线路连接，避免接触不良引发故障。设备功率较大，需专用插座，禁止与其他高功率电器共用同一回路。