甘蔗属于哪类植物

甘蔗是禾本科植物，和水稻、小麦是亲戚。甘蔗长得像竹子，一节一节的，高度能超过3米。甘蔗喜欢温暖潮湿的环境，主要生长在热带和亚热带地区。甘蔗的茎秆富含糖分，可以榨糖，也能直接当水果吃。

甘蔗的叶子细长，根系发达，能深入土壤吸收水分。甘蔗的繁殖方式很特别，可以用茎秆上的芽点种出新的植株。甘蔗的生长期大约需要10到12个月，成熟后收割，加工后就成了我们常见的白糖或红糖。