菜板出现黑色霉斑还能用吗

菜板出现黑色霉斑不能继续使用，霉菌会滋生细菌，污染食物，危害健康。木质或竹制菜板潮湿易发霉，塑料菜板划痕多也会藏污纳垢。发现霉斑应立即丢弃，避免交叉感染。

新菜板要定期消毒，用盐水或白醋擦拭，保持干燥通风。使用后及时清洗，不要长时间泡水，选择易清洁的材质。健康安全最重要，别让霉斑影响家人健康。