农村大山里有啥是能够当作食物吃的?

大山里能当食物的东西可不少。野果子像野葡萄、山核桃、板栗，熟透了酸甜可口。蘑菇种类多，松树下的松菇炖汤特别香。竹笋春天冒尖，剥皮煮炒都鲜嫩。还有野菜，荠菜、蒲公英，焯水凉拌就是一道菜。野葱、野蒜调味提香，山里的野味真丰富。

山里还有不少宝贝可食用。野蜂蜜藏在岩缝里，甜得纯正。葛根淀粉能做粉条，蕨菜嫩芽焯水后可炒菜。野生的猕猴桃个头小但味浓，野枣晒干能当零食。山泉水泡野茶，清香解腻。这些山货不用花钱，随手可得，都是大自然的馈赠。