香蕉放冰箱里可以保存多久呢

香蕉放冰箱里能保存3到5天，但低温会让香蕉皮变黑，果肉却更甜。冰箱能减缓香蕉成熟速度，适合买多了想慢慢吃的情况。香蕉喜欢温暖环境，冷藏后口感会变硬，营养不会流失太多。

新鲜香蕉常温放2到3天就会熟透，熟透的香蕉放冰箱能延长3天左右。香蕉皮变黑不影响食用，果肉依然新鲜。如果香蕉已经熟透，冷藏还能防止过度发酵，适合做香蕉奶昔或烘焙。