花胶牛奶冻要多久凝固起来

花胶牛奶冻放入冰箱冷藏，大约需要2到3小时就能凝固。夏天温度高，可能需要4小时左右。凝固时间跟冰箱温度和材料多少有关，材料多就慢一些，少就快一点。

做好后用勺子轻轻一按，表面不粘手就说明凝固好了。急着吃的话，可以分成小碗冻，这样时间能缩短一半。凝固好的牛奶冻口感滑嫩，放点蜂蜜或水果更好吃。