雪花酥普通油可以吗

雪花酥制作时用普通油完全可行，家里常用的菜籽油、玉米油都能代替黄油。普通油成本更低，做出来的雪花酥口感偏软，甜味也更突出。新手用普通油操作简单，不容易失败，适合家庭制作。

普通油制作的雪花酥保质期稍短，最好一周内吃完。喜欢酥脆口感的可以多放点油，喜欢软糯的就减少油量。普通油雪花酥颜色偏浅，卖相不如黄油版，但味道一样受欢迎。