西瓜红红薯好吃吗

西瓜红红薯口感香甜，水分充足，蒸着吃软糯香甜，烤着吃外焦里嫩，还能做成红薯粥或甜品。这种红薯富含胡萝卜素和膳食纤维，每100克含约30毫克维生素C，比普通红薯更甜更受欢迎，适合老人小孩食用。

西瓜红红薯产量高，每亩能收2000公斤以上，种植周期约120天。这种红薯耐储存，放半年不发芽，还能做成红薯干、红薯粉等加工品。农民喜欢种它，因为价格比普通红薯高1倍，市场供不应求，是餐桌上的健康美食。