芒果有没有必要放到冰箱进行保鲜呢?

芒果放在冰箱里可以延长保鲜时间，但低温容易让芒果变黑、口感变差。成熟芒果适合放冰箱，未成熟的芒果常温存放更合适。芒果表皮出现黑点、变软时，说明已经成熟，可以冷藏保存2-3天。

芒果的最佳保存方式是常温通风处，成熟后尽快食用。冰箱温度低于10度会损伤芒果，导致风味流失。如果芒果太多吃不完，可以切块冷冻，做成冰沙或甜品，这样既不浪费又能保持风味。