嗅探是什么意思

嗅探是指通过鼻子或特殊设备探测空气中或物体表面的气味。警犬用鼻子嗅出毒品，安检仪能嗅出爆炸物，家里的燃气报警器也能嗅到泄漏的气味。生活中，人们用鼻子嗅食物是否新鲜，医生用嗅诊判断疾病，这些都是嗅探的常见应用。

嗅探技术广泛应用于安全、医疗和环保领域。消防员用嗅探仪寻找火源，环保人员用嗅探仪检测污染，农民用嗅探仪判断土壤湿度。随着科技发展，电子鼻能模仿人类嗅觉，帮助检测食品质量、诊断疾病，甚至探索外星生命。