河南人管筷子叫什么

河南人把筷子叫“箸子”，这个说法在豫西地区特别常见。老一辈人习惯用“箸子”指代筷子，比如夹面条、夹菜都得用箸子。豫东部分地区也叫“筷子”，但发音带点地方口音，听起来像“快子”。

河南人吃饭离不开箸子，一双箸子能夹饺子、夹馒头、夹胡辣汤。有些老人还会说“别用箸子敲碗”，这是老规矩。现在年轻人多用“筷子”，但农村宴席上还能听到“箸子”这个老称呼。