时间:01-20人气:10作者:醉清秋
雀巢咖啡浓度没有统一标准,个人口味决定最佳浓度。喜欢浓郁口感的人可以用15克咖啡配150毫升热水,偏爱清淡口味的人则用10克咖啡配200毫升热水。冷泡咖啡建议咖啡粉与水的比例达到1比10,这样泡出的咖啡口感顺滑不苦涩。不同冲泡方式会影响浓度,手冲咖啡浓度较高,而滴滤咖啡浓度适中。
调整浓度时可以少量多次尝试,每次增加或减少2克咖啡粉。水温控制在85度到95度之间,水温太低萃取不足,水温太高容易发苦。加入牛奶或糖会稀释咖啡浓度,需要相应增加咖啡粉用量。早晨喝咖啡浓度稍高能提神,下午喝浓度低些更舒适。咖啡浓度合适才能享受咖啡的香气与风味。
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