熟芒果可不可以放置在冰箱进行保鲜处理?

熟芒果可以放在冰箱里保鲜，低温能减缓果肉变软和变味的速度。冰箱温度控制在5到10摄氏度最合适，能保存芒果3到5天。但冷藏会让芒果皮出现黑斑，果肉口感稍硬，不影响食用。芒果成熟后最好尽快吃完，避免营养流失。

芒果放冰箱前要用保鲜膜包好，防止水分蒸发和串味。冰箱里的芒果不要和其他水果堆在一起，以免挤压损伤。如果芒果已经切开，用保鲜盒密封冷藏，24小时内吃完最佳。冷藏后的芒果可以提前拿出回温，恢复部分风味。