高脚杯应该倒多少

高脚杯倒酒一般不超过杯身的三分之二，这样既方便摇晃酒液，又能避免洒出。红酒倒三分之一，白酒倒四分之一，香槟倒六分之一，不同酒类倒法不同。倒酒时速度要慢，让酒液沿杯壁滑下，能减少气泡流失。

倒得太少显得小气，太多则容易碰洒。专业调酒师建议红酒倒150毫升左右，白酒倒100毫升左右。聚会时客人可以自己控制倒酒量，喝完再添更显优雅。正确倒酒能让品酒体验更好，也能展现主人的细心。