自制绿豆糕密封冷藏能存放多久

自制绿豆糕密封冷藏能存放3到5天。绿豆糕含糖量高，水分容易流失，冷藏能延长保质期。存放时要用保鲜盒密封好，防止串味和变干。如果发现表面发黏或异味，就不能再吃了。

绿豆糕开封后最好尽快吃完，避免反复取用。冷藏温度保持在4度左右效果最好。夏天天气热，存放时间还要缩短。自制绿豆糕没有防腐剂，比市售的更容易变质。