冰箱对于芒果保鲜有没有效果

冰箱能延长芒果的保鲜时间，低温环境减缓了芒果成熟速度。芒果买回来后，用保鲜袋装好再放冰箱，能放7到10天。冰箱还能防止芒果被虫子叮咬或发霉。但温度不能太低，否则芒果会冻伤，口感变差。

芒果放冰箱前要选成熟度合适的，太生或太熟的都不适合。冰箱里的芒果最好别和其他水果混放，避免串味。取出后要尽快吃完，反复进出冰箱会影响芒果品质。冷藏后的芒果吃之前可以常温放一会儿，味道更好。