生菜下火锅好吃吗?

生菜下火锅特别好吃，口感脆嫩，吸饱汤汁后味道更香。火锅里煮几十秒就能吃，颜色翠绿看着就有食欲。很多人喜欢在麻辣锅或清汤锅涮生菜，蘸上蒜泥香油更开胃。一盘生菜能分给几个人吃，成本不高又健康。

生菜富含维生素和水分，涮火锅不会破坏营养。火锅温度高，生菜烫熟后依然爽口，不会软烂。搭配羊肉片或豆腐一起煮，味道层次更丰富。冬天吃火锅配生菜，暖心又暖胃，吃完感觉整个人都舒服了。