鱼糕真空包装下放多久

鱼糕真空包装后常温可保存3天，冷藏能放7天，冷冻能存3个月。真空包装隔绝空气，延长保质期，开封后尽快吃完，避免滋生细菌。鱼糕含蛋白质高，易变质，保存不当会发酸发臭，影响口感安全。

真空包装鱼糕看生产日期，新鲜鱼糕保质期更长。冷冻保存时温度要低于零下18度，反复解冻会加速变质。鱼糕解冻后加热食用，未吃完的再次密封冷藏，但最好在24小时内吃完，保证新鲜美味。