干红可以泡水果酒么

干红可以泡水果酒，比如用草莓、蓝莓或者苹果泡制。泡酒时水果切块，加入干红密封两周，每天摇晃一次，水果的甜味和酒的醇香会融合。泡好的水果酒颜色鲜艳，口感微甜，适合冷藏后饮用。

干红泡水果酒的比例很重要，一般1斤酒配半斤水果。泡制时选择新鲜成熟的水果，洗净晾干水分避免变质。泡好的水果酒保质期约3个月，开封后尽快喝完，酒精度数会随时间降低，风味也会变淡。