纯牛奶可以直接放进微波炉加热吗

纯牛奶可以直接放进微波炉加热，但要注意容器选择和加热时间。玻璃杯或陶瓷碗比较安全，金属容器绝对不能用。加热时高火1分钟左右即可，时间过长容易沸腾溢出，还可能破坏营养。加热后需要搅拌一下，确保温度均匀。

微波炉加热牛奶确实方便，但存在营养流失和烫伤风险。高温会让牛奶中的蛋白质变性，维生素也会减少。加热后牛奶表面可能看起来平静，实际内部温度很高，直接饮用容易烫伤嘴。建议小火慢热，或者用热水隔水加热更安全。