胡萝卜从哪个国家引进

胡萝卜原产于阿富汗地区，后来传入欧洲和中国。这种橙色的蔬菜在唐朝时来到中国，明朝开始广泛种植。胡萝卜喜欢凉爽气候，适合在春秋两季生长。现在中国是世界最大的胡萝卜生产国之一，每年产量达数千万吨。

胡萝卜富含胡萝卜素和维生素，对眼睛健康有益。人们常把胡萝卜炒菜、炖汤或榨汁喝。这种蔬菜容易储存，可以放冰箱几个月不变质。胡萝卜还能做成零食，比如胡萝卜干和胡萝卜蛋糕，成为很多人喜爱的健康食品。