摩卡壶放多少咖啡液

摩卡壶放咖啡液要看壶的大小，一般50毫升的壶放8克粉，100毫升的壶放15克粉。咖啡粉要磨得细些，像砂糖那样，装满但不压太紧，这样煮出来的咖啡味道浓又不苦。

煮的时候水要加到压力阀下方，火开中大火，等咖啡从壶顶涌出来就关火。这样煮出的咖啡醇厚，适合加牛奶或糖，喝起来很提神。