雪花酥放多久才可以打包

雪花酥放24小时后才能打包，刚做好的太软容易变形，等完全冷却定型更结实。常温下能放7天，密封保存防潮，放冰箱能延长到15天。放久了口感会变硬，最好尽快吃完，越新鲜越好吃。

做好的雪花酥要彻底晾干，水分没干透容易发霉。用食品袋或密封盒装，隔绝空气和湿气。夏天温度高，建议冷藏保存，避免融化变质。开封后尽快吃完，别放太久影响风味。