车厘子堆一起会烂吗?

车厘子堆一起容易腐烂，因为水果会释放乙烯气体加速成熟。一颗坏果会感染周围，整堆很快变质。建议平铺存放，每天检查挑出软果，保持通风干燥能延长保鲜期。

新鲜车厘子买回后别洗，水汽会滋生霉菌。用透气盒装，放冰箱冷藏，能存放5到7天。若想保存更久，可去核冷冻，做成果酱或甜品也不错。