油麦菜什么时候种植好

油麦菜适合在春秋两季种植，春季3月到5月，秋季9月到11月。春季气温回升，雨水充足，种子发芽快；秋季天气凉爽，病虫害少，生长周期约60天。北方地区春季种植要避开倒春寒，南方地区夏季高温时不宜种植，容易导致叶片发黄或抽薹。

种植油麦菜需要选择疏松肥沃的土壤，每亩施腐熟有机肥2000公斤。播种前种子用温水浸泡4小时，行距20厘米，株距15厘米，保持土壤湿润但不积水。生长期每隔20天追施一次氮肥，采收时从根部割下，每茬可收获2000公斤左右。