松鼠鱼凉了能改做别的吗?

松鼠鱼凉了可以改做其他菜肴，比如撕成小块拌沙拉，或者加入火锅里涮着吃。凉了的鱼肉还能做成鱼汤，加点蔬菜和豆腐炖一煮，味道依然鲜美。鱼肉不浪费，还能变出新花样，实用又美味。

松鼠鱼凉了还能做成鱼饼，剁碎后加鸡蛋和面粉煎一煎，外酥里嫩。或者把鱼肉和米饭混合，捏成饭团，方便又好吃。凉鱼这样做，既省事又下饭，适合不想开火的时候吃。