南方种辣椒几月份播种合适

南方种辣椒一般在春季播种，最佳时间在3月到4月之间。这个时期气温回升，土壤温度稳定在15度以上，种子发芽快，幼苗生长健壮。南方地区气候温暖，雨水充足，辣椒容易扎根生长，产量也高。

辣椒生长周期较长，从播种到收获大约需要3到4个月。夏季高温时要注意遮阴，避免强光直射。秋季9月还能补种一茬，利用温暖天气延长收获期。合理施肥和浇水，辣椒能持续结果到深秋。