市面上很多201不锈钢餐具

市面上201不锈钢餐具价格便宜，常见于路边摊和网购平台，材质含锰量高，耐腐蚀性较差，长期使用可能析出重金属，不适合盛放酸性食物如醋、果汁。这类餐具外观光亮，容易吸引消费者，但实际使用寿命短，用久了容易生锈变形，存在健康隐患。

201不锈钢餐具成本低廉，加工简单，商家常打着“食品级”旗号销售，实际不符合国家标准。消费者购买时需仔细辨别，优先选择304或316不锈钢餐具，虽然价格稍贵，但安全性和耐用性更好，避免因贪便宜而影响健康。