咖啡会过期吗? 咖啡会不会过期?

咖啡会过期，但变质速度较慢。新鲜咖啡豆香气浓郁，存放半年后风味会减弱。开封后的咖啡粉建议在1个月内喝完，否则口感变差。高温潮湿环境会让咖啡更快变质，最好密封冷藏保存。速溶咖啡保质期长达2年，但开封后需尽快饮用。

咖啡过期后不会产生毒素，只是风味流失。烘焙过的咖啡豆能放1年，未开封可保存3年。存放过久的咖啡喝起来发苦，失去果香。专业咖啡师建议现买现喝，小包装更合适。冷萃咖啡保质期较短，冷藏也只能放7天。