椰蓉面包含猪油吗?

椰蓉面包含猪油，传统做法会用猪油增加香气和口感。市售椰蓉面包配料表常写猪油或起酥油，家庭自制也喜欢加猪油提味。椰蓉面包的酥脆口感离不开猪油，这种油脂让面包更松软香甜。

现在有椰蓉面包用植物油代替猪油，标榜健康无添加。传统椰蓉面包确实含猪油，每100克含5克左右脂肪。消费者购买时需看配料表，选择适合自己需求的椰蓉面包。