白菜放真空袋子里能保存多久

白菜放真空袋子里能保存10到15天。真空袋隔绝空气，减缓白菜氧化，叶片不易发黄。记得每天检查袋子，有水珠要及时擦干，避免腐烂。温度低时保存时间更长，夏天最好放冰箱。

白菜放真空袋前要晾干表面水分，带水的白菜容易发霉。真空袋抽气后要密封好，防止漏气。保存期间不要频繁打开袋子，每次取用后立即重新抽真空。这样白菜能保持脆嫩，口感更好。