榨菜放冰箱可以吗

榨菜放冰箱完全可以，低温能延长保质期，防止变质。冰箱冷藏温度稳定，能抑制细菌滋生，避免榨菜变味。开封后密封好放入冰箱，一般能保存1个月左右。榨菜含盐量高，本身不易坏，但冰箱保存更安心。

榨菜是常见下饭菜，炒菜、煮面、拌饭都好吃。冰箱保存时要注意别串味，用保鲜袋或密封盒装好。榨菜放冰箱不会影响口感，反而能保持脆嫩。一次吃不完的榨菜，冷藏保存最合适。