北极虾跟甜虾是一个东西吗

北极虾和甜虾不是同一种东西。北极虾主要生活在北大西洋，体型较大，颜色偏红，味道鲜甜。甜虾多产于太平洋北部，体型较小，颜色粉嫩，口感更甜。两者产地、外观和口感都有明显区别。

北极虾适合烹饪后食用，味道浓郁。甜虾适合生吃或轻煮，保持原汁原味。市场上常见的是冷冻北极虾，而甜虾多用于寿司或刺身。虽然名字相似，但实际差异很大。