人参花能存放多久

人参花干燥后可存放2到3年，保存时需密封防潮，放在阴凉干燥处。受潮或暴露在空气中会缩短保质期，出现霉变或虫蛀就不能食用了。人参花泡茶或煲汤后最好当天喝完，隔夜的营养会流失，口感也变差。

新鲜人参花只能存放3到5天，冰箱冷藏可延长至7天。摘下后尽快处理，避免挤压或暴晒。人参花晒干后颜色变深，气味变浓，说明水分减少，更利于长期保存。存放超过3年的人参花药效会降低，建议及时更换。