最早的瓷器釉面是什么?

最早的瓷器釉面是石灰釉，由草木灰和瓷土混合制成，颜色多为青绿色或黄褐色。商周时期工匠已掌握高温烧制技术，釉面粗糙但实用，常用于祭祀礼器。

汉代出现青瓷釉，以铁为着色剂，釉层更均匀。唐宋时期发展出青白釉、黑釉等，釉面光洁如玉。明清时期釉料配方更精细，出现五彩、斗彩等复杂釉色，瓷器工艺达到巅峰。