时间:01-20人气:15作者:洸年羈絆
11月的耙耙柑已经上市,这时候的果实酸甜适中,水分充足,皮薄易剥,口感清爽。刚上市的耙耙柑糖分积累还不够,味道偏淡,需要再等1个月左右,到12月或1月时,果实会变得更甜多汁,这时候吃最过瘾。
耙耙柑的最佳食用期是12月中旬到次年1月,这段时间的果实糖度达到顶峰,果肉饱满,几乎没有酸味。11月初的果实虽然能吃,但风味稍逊,建议耐心等待,让它在树上多吸收几天阳光,口感会更棒。
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