时间:01-19人气:16作者:孤者何懼
河豚不是禁售商品,但销售需严格许可。野生河豚有毒,人工养殖的河豚经过处理才能卖。市场上合法售卖的河豚都是专业机构检验过的,确保安全。每年有数万条养殖河豚进入餐厅,价格每斤几百元。消费者购买时要注意查看商家资质,避免买到不合规产品。
河豚毒素极强,处理不当会致命。国内只有少数企业具备养殖和加工资质。日本等国家也有类似规定,河豚销售必须持证。近年来,随着技术进步,养殖河豚的产量大幅提升,安全系数也提高了不少。普通人切勿自行捕捞或烹饪野生河豚,风险极高。
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