两相电蒸箱可以改三相电吗

两相电蒸箱不能直接改成三相电，因为两者的电压和接线方式完全不同。三相电需要380伏电压，而两相电只有220伏，强行改装会损坏设备或引发危险。市面上没有简单转换器能实现这种改变，必须购买专门的三相电蒸箱才能正常使用。

如果厨房只有两相电，可以选功率较小的两相蒸箱，或者申请电力公司升级线路。改装涉及高压电操作，非专业人员绝对不能尝试。安全第一，别为省钱冒险，直接换合适设备最省心。